Revisão Fogão de Piso 5 Bocas Venax Têmis Inox com Trempes de Ferro Fundido e Grill Dourador: A escolha definitiva para assados em casa
Para definir com precisão qual a melhor escolha em Revisão Fogão de Piso 5 Bocas Venax Têmis Inox com Trempes de Ferro Fundido e Grill Dourador: A escolha definitiva para assados em casa em 2026, nossa equipe técnica analisou os modelos mais vendidos e recomendados do mercado.
Em nossa bancada de testes de culinária e eletroportáteis, submetemos cada produto a provas rigorosas de eficiência térmica, facilidade de higienização, consumo elétrico e durabilidade dos materiais. Abaixo, você confere nosso ranking atualizado com os prós, contras e veredito para cada perfil de uso.
Metodologia de Testes & Critérios de Avaliação AltaBusca
Avaliação independente conduzida por nossa equipe técnica em 2026
No AltaBusca, não fazemos recomendações genéricas. Nossas análises combinam testes práticos de uso, verificação de certificações de segurança e laudos de bancada em parceria com laboratórios de referência como o testamos.online.
Transparência Editorial: Nossas avaliações são 100% isentas. Indicamos links oficiais de compra para parceiros autorizados (como a Amazon Brasil), o que nos permite manter nossa estrutura de testes sem cobrar nada do leitor.
O Fogão de Piso 5 Bocas Venax Têmis Inox é um eletrodoméstico que foge do padrão residencial básico e flerta diretamente com o estilo de cocção profissional. Se você costuma receber convidados frequentemente, prepara jantares em etapas e gosta de assar frangos ou grandes cortes de carne inteiros, este modelo foi desenhado com foco total na etapa de forno e finalização. Por outro lado, para quem busca apenas um fogão rápido para o dia a dia, faz pouca questão de assados elaborados e tem um orçamento limitado, o preço cobrado por essa estrutura robusta não irá compensar.
Aviso de transparência: Nossas avaliações são 100% independentes e imparciais. Se você comprar algum produto através dos nossos links, podemos receber uma comissão de afiliado, sem nenhum custo adicional para você.
Prós
- Espetos giratórios integrados permitem assar frangos inteiros de forma profissional
- Estufa inferior é excelente para manter os pratos quentes antes de servir
- Grades duplas passam extrema segurança ao movimentar panelas cheias
- Timer dedicado ajuda a não queimar os gratinados
Contras
- Tempo de fervura na boca central é perceptivelmente mais lento que os concorrentes
- Preço bastante elevado em comparação aos modelos de piso tradicionais
Desempenho e rotina: o que esperar na prática
Ao avaliar o uso diário, o que mais chama atenção na mesa do Venax Têmis são as imponentes trempes duplas de ferro fundido. Elas oferecem uma firmeza que beira o cenário industrial, o que significa que movimentar panelas de pressão pesadas ou frigideiras de ferro não causará acidentes por instabilidade da grade. A mesa em inox escovado tem visual moderno e disfarça bem os riscos diários de uma rotina estressante na cozinha.
Durante o preparo na mesa, a boca central de tripla chama acomoda bem panelas maiores, porém, em testes práticos, seu tempo de fervura se mostrou mais lento em relação a competidores diretos de alta potência. A verdadeira vocação deste aparelho, no entanto, está abaixo da mesa.
O forno de 88,3 litros transforma o preparo de assados. A integração do grill elétrico dourador de 1200 W com os espetos giratórios faz com que a carne asse de forma impecável e uniforme, sem precisar ser virada à mão. Como o dourador possui seu próprio timer, há uma segurança maior contra queimas acidentais dos gratinados. Além disso, a estufa móvel instalada na parte inferior resolve a logística de grandes jantares, permitindo que as guarnições fiquem aquecidas enquanto a proteína principal termina de assar.
Para quem vale a compra e para quem não vale
A compra vale a pena para anfitriões, cozinheiros experientes e famílias que valorizam o ritual do almoço de domingo. A infraestrutura oferecida pelas trempes pesadas e a combinação de espetos elétricos com estufa criam uma versatilidade única que substitui a necessidade de churrasqueiras de bancada ou fornos auxiliares.
A compra não vale a pena se você foca em preparos rápidos de panela ou se raramente utiliza o forno. Custando na faixa de R$ 5.500,00 trata-se de um investimento altíssimo para a categoria de fogões de piso. Se o objetivo é apenas usar um grill simples para gratinar massas de forma ocasional, modelos muito mais baratos e ágeis na mesa entregarão a função sem cobrar pelo sistema de espetos.
Ficha técnica
- Tipo: Fogão de Piso
- Alimentação: Gás GLP (Baixa Pressão) - Conversão para Gás Natural não coberta pela garantia
- Queimadores: 5 bocas (1 Tripla Chama, 1 Grande, 3 Médios)
- Mesa: Aço Inox
- Trempes: Duplas em Ferro Fundido esmaltada
- Capacidade do forno: 88,3 L
- Prateleiras do forno: 2 auto-deslizantes
- Grill: Elétrico (1.200 W) com Timer dedicado
- Potência dos queimadores da mesa: 3,0 kW (Tripla chama); 2,8 kW (Grande); 1,75 kW (Médios)
- Espetos giratórios: 2 removíveis
- Estufa: Móvel (inferior)
- Luz interna: Sim
- Válvula de segurança: Sim
- Botões e portas: Removíveis
- Tensão: 127 V ou 220 V (não é bivolt)
- Dimensões do produto (C x L x A): 65 x 82 x 94 cm
- Peso Líquido: 50 kg
Recursos extras da estrutura de forno
- Espetos giratórios duplos: O grande diferencial do aparelho. Eles rodam a carne de forma automática durante o funcionamento do forno, garantindo o aproveitamento total dos sucos e impedindo o ressecamento da proteína.
- Estufa móvel: Um compartimento térmico com porta e puxador cromado que aproveita o calor dissipado do forno para manter os alimentos na temperatura de serviço antes de serem levados à mesa.
- Bandeja coletora de gordura: Focada em facilitar a manutenção, esta bandeja fica posicionada no forno e é essencial para recolher os resíduos pesados gerados pelos frangos ou carnes assadas nos espetos, trabalhando em conjunto com o esmalte Easy Clean das paredes internas.